Ταχίνι ολικής BIO. Ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη γεύση, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλής βιολογικής αξίας που επιδρούν ευεργετικά στον οργανισμό. Αποτελεί εξαιρετική πηγή σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνη Ε και φυτικές ίνες.
- Το ταχίνι είναι λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο και ξεφλουδισμένο σουσάμι. Χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Βόρειας Αφρικής, της Ελλάδας, του Ιράν, της Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής. Το ταχίνι κυκλοφορεί στην αγορά σε δύο τύπους: από σουσάμι αποφλοιωμένο ή αναποφλοίωτο.
Είναι εύκολο για το σώμα σας να το αφομοιώσει λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αλκαλικά μέταλλα. Γεμάτο με πληθώρα μετάλλων.
