Πραλίνα Φουντουκιού, με 24% φουντούκι. Εγγυόμαστε ότι θα τη λατρέψετε! Είναι σοκολατένια, κρεμώδης, απαλή, όσο γλυκιά πρέπει.
- Τα φουντούκια είναι πολύ στιβαρά και ισχυρά σε γεύση, σχεδόν πικρά. Αλλά όταν τα καβουρδίζετε, τα φυσικά τους έλαια απελευθερώνονται και αφού το αναμειγνύετε σε μια κρεμώδη υφή, έχει μια υπέροχη γλυκιά γεύση. Αποτελούν επίσης μια υγιεινή πηγή λίπους ολικής τροφής με πολλά οφέλη για την υγεία.
Το φουντούκι είναι ο καρπός της φουντουκιάς και επομένως περιλαμβάνει οποιονδήποτε από τους ξηρούς καρπούς από είδη του γένους Corylus, ιδιαίτερα τους ξηρούς καρπούς του είδους Corylus avellana. Είναι επίσης γνωστά ως καρύδα ή ινδική ράβδος ανάλογα με το είδος.
Η φουντουκιά είναι φυλλοβόλο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια της σημύδας. Κατάγεται από εύκρατες περιοχές της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης και της Ασίας. Η αγριοφουντουκιά αναπτύσσεται σε εδάφη με καλή στράγγιση, σε περιοχές που παρέχουν αρκετή υγρασία.
Η καλλιέργεια των φουντουκιών ξεκίνησε πριν από περισσότερα από 5.000 χρόνια, όταν οι άνθρωποι ανακάλυψαν τα θρεπτικά και για την υγεία οφέλη αυτού του φυτού. Ένα από τα πιο συχνά καλλιεργούμενα και καταναλωτικά είδη ξηρών καρπών στον κόσμο.
