Πάστα λιαστής τομάτας. Λιαστή τομάτα σε μορφή πάστας με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λευκό ξύδι, ρίγανη , βασιλικό, σκόρδο και αλάτι Ιμαλαίων. Δεν περιέχει ζάχαρη, συντηρητικά ή πρόσθετα. Γεύση γλυκιά ελαφρώς πικάντικη και καπνιστή.
Η τομάτα είναι ένα από τα πιο σημαντικά φυτικά φυτά στον κόσμο που χρησιμοποιείται στη μαγειρική των τροφίμων. Στην Γκάνα, σε περιόδους αιχμής συγκομιδής τομάτας, σημειώνονται υψηλές απώλειες μετά τη συγκομιδή λόγω της απουσίας βιομηχανικών εγκαταστάσεων επεξεργασίας τομάτας για προσθήκη αξίας σε άλλες βολικές μορφές για την επέκταση της διάρκειας ζωής. Η ηλιακή ξήρανση είναι μια πιο αποτελεσματική και χαμηλού κόστους μέθοδος βελτίωσης της ποιότητας και προσθήκης αξίας στην ντομάτα.
Η Πάστα λιαστής τομάτας περιέχει:
- Λιαστή τομάτα*,
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο*,
- λευκό ξύδι*,
- μυρωδικά (ρίγανη, βασιλικός)*,
- σκόρδο*,
- αλάτι Ιμαλαΐων.
*Βιολογικής καλλιέργειας
