Μούσλι με Ιπποφαές
Με νιφάδες δημητριακών, ξηρούς καρπούς και εξωτικά φρούτα όπως ανανάς, παπάγια, μάνγκο και μπανάνα. Το μούσλι είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, με ένα υγιεινό πρωινό. Και όταν μάλιστα έχουμε προσθέσει και ιπποφαές τότε το μούσλι είναι πραγματική απόλαυση γεμάτη από πολύτιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
- Μούσλι: είναι ένα κρύο πιάτο με πλιγούρι βρώμης βασισμένο σε τυλιγμένη βρώμη. Με συστατικά όπως δημητριακά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα. Το μούσλι παρασκευαζόταν παραδοσιακά με γάλα ή κρέμα γάλακτος, μια συμπίεση χυμού εσπεριδοειδών, συχνά με γλυκαντικό όπως το μέλι, και μουλιαζόταν όλη τη νύχτα.
Γιαούρτι ή άλλα θηλαστικά ή φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα προστιθέμενα πλέον συνήθως σε συσκευασμένες και σπιτικές συνταγές μούσλι.
- Ιπποφαές: Παράγει πορτοκαλοκίτρινα μούρα, τα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως τροφή, παραδοσιακή ιατρική και θεραπεία δέρματος στη Μογγολία, το Λαντάκ, τη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Βόρεια Ευρώπη. Αυτες είναι οι περιοχές προέλευσής του.
Περιέχει πάνω από 15 υπέρ αντιοξειδωτικές ουσίες και υπάρχει θεωρία για τέλεια υποστήριξη σε πολλές θεραπείες. Στον κατάλογο των φυτών με γνωστές στην σύγχρονη επιστήμη φαρμακευτικές ιδιότητες το Ιπποφαές κατέχει μια από τις πιο διακεκριμένες θέσεις.
Περιέχει περισσότερες από 190 θρεπτικές και βιολογικές ουσίες.
