Μαγειρεμένη Σκόνη Φασολιού
- Τα Μαγειρεμένα και αποξηραμένο φασόλια σε σκόνη είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να ετοιμάσουμε γρήγορα ένα γεύμα. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιγμή.
Φυσικά χωρίς γλουτένη και με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τα αλεύρια φασολιών παρασκευάζονται με άλεση αποξηραμένων ολόκληρων φασολιών σχεδόν οποιασδήποτε ποικιλίας. Τα φασόλια είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές της φύσης, παρέχοντας άφθονες βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Επομένως, είναι καλή ιδέα να βρείτε τρόπους για να ενσωματώσετε περισσότερα φασόλια στη διατροφή σας.
Έχει καλύτερο προφίλ θρεπτικών συστατικών από το ραφιναρισμένο αλεύρι, καθώς παρέχει περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αλλά λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες. Επειδή δεν περιέχει σιτάρι, είναι επίσης κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη, δυσανεξία στη γλουτένη ή αλλεργία στο σιτάρι.
