Λουίζα αποξηραμένη και τριμμένη. Θαμνώδες φυτό με έντονο άρωμα λεμονιού και εσπεριδοειδών. Τα φύλλα και τα άνθη δίνουν ένα εξαιρετικό αφέψημα. Στη μαγειρική την χρησιμοποιούμε σε παρασκευές ζαχαροπλαστικής σε κέικ, παγωτά, σιρόπια αλλά και στον αρωματισμό θαλασσινών.
Με μικροσκοπικά λευκά άνθη και μυτερά, στενά φύλλα, η λουίζα λεμονιού, η λεγόμενη λουίζα, πήρε το όνομά της
από το άρωμα λεμονιού των φύλλων όταν θρυμματίζονται.
Με άρωμα φρεσκοτριμμένου λεμονιού και λαμπερό χρώμα, η λουίζα είναι διάσημη για τη χρήση της ως ένα πρόσθετο συστατικό φαγητών και εδεσμάτων.
Το φυτό είναι λεπτό, έχει μακριά και ανοιχτού χρώματος φύλλα, και επίσης έχει άνθη χρώματος μοβ, λευκού ή πράσινου ε μυρωδιά λεμονιού..
Η ευχάριστα ξινή της γεύση μπορεί να σου χαρίσει στιγμές χαλάρωσης. Αυτό την καθιστά ένα βότανο με μεγάλη ιστορική διαδρομή κατέχοντας υψηλή θέση σε πολλές κουλτούρες λαών.
- Έχει πράγματι αντιοξειδωτική δράση
- Έχει αντιμικροβιακή δράση
