Δωρεάν μεταφορικά από 29€
0,00 / 0 προϊόντα

Το καλάθι σας

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.

Χαρουπόμελο Κρήτης - 200ml

5,32

Χαρουπόμελο Κρήτης μοναδικής ποιότητας από 100% βιολογικά Κρητικά χαρούπια.

Άμεσα διαθέσιμο

Χαρακτηριστικά: Vegan, Βιολογικό, Χωρίς συντηρητικά Κωδικός προϊόντος: 0201004 Κατηγορίες: , ,
Εταιρεία: HEALTH TRADE

Περιγραφή

 

Χαρουπόμελο Κρήτης. Το χαρουπόμελο ήταν η κύρια γλυκαντική ουσία του παρελθόντος και σίγουρα οι 60+. Μπορεί να βεβαιωθεί ότι ήταν το γλυκό τους και σε ορισμένες περιπτώσεις και το πρωινό τους. Η γεύση του θυμίζει κακάο, είναι εξαιρετικά θρεπτικό και διαθέτει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα (350 mg/100 ml).

Ταυτόχρονα είναι ιδανική πηγή φωσφόρου, υδατανθράκων, βιταμινών Α, Β και D, και έχει 12,5% πρωτεΐνη. Ανάμεσα στις ενέργειές του είναι ότι δρα καταπραϋντικά για το στομάχι. Το χρησιμοποιούμε για την παρασκευή γλυκών για σκύλους (been there, done that!), είναι πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης.

Μία από τις άγνωστες χρήσεις του χαρουπόμελου είναι αυτή της αντικατάστασης του μελιού για σάλτσες βινεγκρέτ, ώστε να γίνουν πιο θρεπτικές και με λιγότερες θερμίδες. Το σιρόπι αυτό προέρχεται από το χαρούπι ή ξυλοκέρατο – χοντρός, δερματώδης καρπός, γεμάτος από μια πυκνή αλευρώδη σάρκα με γλυκιά γεύση χρώματος κίτρινου ωχρού.

Είναι εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλουσιότερο σε ασβέστιο ακόμα και από το γάλα (350mg ανά 100γρ). Περιέχει φώσφορο, υδατάνθρακες, βιταμίνες Α και Β, πρωτεΐνες και πολλά μεταλλικά στοιχεία.

Έχει την ιδιότητα να καταπραΰνει το στομάχι. Βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και το χρησιμοποιούμε ως γλυκαντική ουσία σε διάφορα παρασκευάσματα (δημητριακά, γλυκά και ροφήματα). Το χαρουπόμελο αποτελεί πλούσια πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Διαθρεπτική αξία

Ενέργεια: 1246 kj / 293 kcal
Λίπη: 0,5g
-εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1g
Υδατάνθρακες: 71,0g
-εκ των οποίων σάκχαρα: 41,0g
Πρωτεΐνες: 1,9g
Ασβέστιο (ca): 26,20g
Σίδηρος (fe):

Αλάτι:

1,70g

0,06g

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 200ml
Προϊόν Όνομα προϊόντος
Δεν έχουν προστεθεί προϊόντα στη λίστα επιθυμιών