Αποξηραμένο ροδάκινο, χωρίς ζάχαρη
Τα αποξηραμένα ροδάκινα σε σχήμα ροδέλας είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να τα χρησιμοποιήσουμε σαν σνακ. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα είναι απαραίτητη η διαδικασία της ενυδάτωσης. Βρίσκει εφαρμογή στη ζαχαροπλαστική, σε μαρμελάδες, κρέμες, κέικ και χυμούς. Χαρίζει πλούσια γεύση, χρώμα και άρωμα.
Οι διατροφικές αξίες των αποξηραμένων ροδάκινων είναι ιδιαίτερα υψηλές σε αναλογίες πρωτεϊνών, υδατανθράκων και βιταμινών. Υπάρχουν διάφορες χρήσεις. Μπορεί να παρασκευαστεί και να πιει ως τσάι. Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ κατά τη διάρκεια του τσαγιού.
