greekadmin
Equipment
Συστατικά
2 μέτριες ώριμες μπανάνες
3 αυγά
2 κουτ. σούπας φιστικοβούτυρο
3/4 κούπας βρώμη
3/4 κούπας μαύρη σοκολάτα τριμμένη ή σταγόνες σοκολάτες
Οδηγίες
1
Βήμα 1
Σε ένα μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι. Σπάμε σε χωριστό μπολ τα αυγά και τα χτυπάμε. Ρίχνουμε τη λιωμένη μπανάνα στο αυγό.
2
Βήμα 2
Προσθέτουμε στο μίγμα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
(Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένα μίγμα)
3
Βήμα 3
Λαδώνουμε ελαφρώς ένα αντικολλητικό τηγάνι και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να κάψει.
4
Βήμα 4
Βάζουμε μίγμα στο τηγάνι και το απλώνουμε με ένα κουτάλι, ώστε να είναι περίπου μισό εκατοστό πάχος. Ψήνουμε 2-3λεπτά σε κάθε πλευρά. Αν θέλουμε να κάνουμε μίνι pancakes βάζουμε μία γεμάτη κουταλιά της σούπας για κάθε ένα.
5
Βήμα 5
Μόλις ψηθούν, μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, με μέλι, φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα, φρούτα και ότι άλλο τραβά η όρεξη σας!
