greekadmin
Equipment
Συστατικά
8 λεμόνια (το χυμό τους) και το ξύσμα
5-6 νηματίδια κρόκου Κοζάνης
100g Ζάχαρη καρύδας
1000ml κρύο νερό
1/2 κουταλάκι αλάτι
Οδηγίες
1
Βήμα 1
Βάζουμε το νερό με το αλάτι, τη ζάχαρη και τον κρόκο να βράσουν.
2
Βήμα 2
Στη συνέχεια κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μίγμα μας να γίνει χλιαρό. Προσθέτουμε το χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε.
3
Βήμα 3
Μόλις το υγρό μας κρυώσει αρκετά προσθέτουμε και το ξύσμα, ανακατεύουμε και πάλι. Προσθέτουμε παγάκια και το δυόσμο και σερβίρουμε.
