Τα σνακ κράκερ αναφέρονται σε οποιοδήποτε είδος σνακ , τα οποία είναι λεπτά, τραγανά μπισκότα που συνήθως παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό και μερικές φορές άλλα συστατικά όπως αλάτι, ζάχαρη ή βότανα. Είναι δημοφιλές , λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής τους και λόγω της ευελιξίας τους να συνδυάζονται με διάφορα ντιπ, αλείμματα και επικαλύψεις.
Οι συνήθεις τύποι τους είναι:
Cheese κράκερ: Είναι κράκερς που αρωματίζονται με τυρί ή έχουν ψηθεί με τυρί. Συχνά συνδυάζονται με ντιπ όπως χούμους ή σάλτσα.
Κρακερ αλατιού: Τα κράκερ αλατιού είναι απλά κράκερ που τρώγονται συχνά με σούπα ή τσίλι ή χρησιμοποιούνται ως βάση για ορεκτικά όπως τυρί και κράκερ.
Κράκερ ολικής αλέσεως: Αυτά παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως όπως σιτάρι, σίκαλη ή βρώμη και συχνά διατίθενται στο εμπόριο ως πιο υγιεινή επιλογή σνακ.
Ειδικά κράκερ: Υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες ειδικών κρακερ που διατίθενται, συμπεριλαμβανομένων χωρίς γλουτένη, με χαμηλούς υδατάνθρακες και γκουρμέ κράκερ αρωματισμένα με συστατικά όπως τρούφα ή θαλασσινό αλάτι.
Αποτελούν μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και παρέχουν πολλά οφέλη.
Πηγή υδατανθράκων: Αποτελούνται κυρίως από αλεύρι και ως εκ τούτου αποτελούν καλή πηγή υδατανθράκων, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για την παροχή ενέργειας στον οργανισμό.
Φυτικές ίνες: Πολλοί τύποι , όπως τα ολικής αλέσεως, είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος και μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.
Ευκολία: Είναι ένα βολικό και φορητό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί εν κινήσει. Μπορούν να συσκευαστούν σε κουτιά μεσημεριανού γεύματος, να καταναλωθούν σε οδικές εκδρομές ή ως γρήγορο σνακ μεταξύ των γευμάτων.
Ευελιξία: Μπορούν να συνδυαστούν με μια ποικιλία επικαλύψεων, όπως τυρί, χούμους ή βούτυρο ξηρών καρπών, καθιστώντας τα μια ευέλικτη επιλογή.
Χαμηλά σε λιπαρά: Πολλοί τύποι είναι χαμηλοί σε λιπαρά, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής περιεκτικότητας σε θερμίδες ενός σνακ ή ενός γεύματος.
Μεγάλη διάρκεια ζωής: Έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, καθιστώντας τα ένα καλό βασικό προϊόν αποθήκευσης για εκείνες τις στιγμές που δεν διατίθενται φρέσκα τρόφιμα.
Συνολικά, μπορούν να είναι μια υγιεινή επιλογή όταν συνδυάζονται με άλλα θρεπτικά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά και πηγές πρωτεΐνης. Είναι σημαντικό να διαβάζετε τη διατροφική ετικέτα και να επιλέγετε κράκερς με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και ζάχαρη και πλούσια σε φυτικές ίνες και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Τα κράκερ είναι διαθέσιμα στο κατάστημά μας και διατίθενται σε μια ποικιλία επιλογών γεύσεων όπως κράκερ τυριού με θαλασσινό αλάτι, κράκερ χούμους με ελιά καλαμών και πολλά άλλα.